Arroz de forno

Quem disse que Larissa Estevão é só papo em meu bem?? kkkkkk hoje resolvi fazer um pratinho diferente aqui pro pessoal de casa e não é que ficou bom?! Nem eu tava acreditando mas deu tudo muito certo. Bom que eu já vou me preparando pra morar sozinha, mais um prato pro meu cardápio de visitas õ/ iuhul … Vamos a receita ?

Ingredientes

. 500g de peito de frango cortado em cubos
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 envelope de caldo de galinha
. 1 xícara (chá) de água
. 1 lata de molho de tomate
. 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
. Salsa picada a gosto
. 5 xícaras (chá) de arroz pronto
. 1 xícara (chá) de mussarela ralada.

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar. Tempere com o caldo de galinha, adicione a água e o molho de tomate. Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário, levemente untado, coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno prequecido a 220º até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

Dica: Eu ainda coloquei duas camadas de purê simples de batatas e ficou uma delicia!! O cheirinho então, maravilhoso ( e não é porque fui eu que fiz não kk ).

Imagem

Espero que gostem, bon appétit !! Beijos da falsa magra =*

Lari E.

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